Preapositus Sylvaner 2013 Abbazia di Novacella

La risposta della Valle Isarco al Pinot bianco altoatesino
Preapositus Sylvaner 2013 Abbazia di Novacella

Preapositus Alto Adige Doc 2013 Abbazia di Novacella

Produttore: Abbazia di Novacella

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Paese: Italia

Regione: Trentino - Alto Adige

Area viticola: Alto Adige - Valle Isarco

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Sylvaner 100%

Prezzo: €EUR 14,00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Elena Erlicher

25-08-2015|17.30

Tasting Abbazia di Novacella Clicca qui

Note tecniche: Le uve arrivano dalla conca di Bressanone, che ripara dai venti freddi del nord. Fermentazione e maturazione in acciaio, una piccola parte in botti di acacia da 30 hl

Descrizione: Fa parte della linea selezione della Cantina. Ha corpo, struttura, persistenza e buone potenzialità di invecchiamento. Al naso, oltre alle note fruttate, si distinguono quelle di miele d'acacia

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