Piuma Rosa 2016 Masseria Faraona

rosato di eleganza fuori dal comune
Piuma Rosa 2016 Masseria Faraona

Piuma Rosa Castel del Monte Rosato Doc 2016 Masseria Faraona

Produttore: Masseria Faraona

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Paese: Italia

Regione: Puglia

Area viticola: Castel del Monte, Barletta-Andria-Trani

Tipologia: Rosè fermo

Uve: Nero di Troia 100%

Prezzo: € 8.00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Jessica Bordoni

03-09-2018|21.00

Note tecniche: da vigneti di Andria e Corato a 450 metri di altezza su suoli sciolti, ricchi di scheletro e sali minerali, con resa di 60 quintali per ettaro. La fermentazione parte spontaneamente grazie all’uso di lieviti indigeni con un intenso rimontaggio iniziale. La breve macerazione sulle bucce avviene senza controllo della temperatura e la maturazione si protrae per 12 mesi, sempre in acciaio

Descrizione: Di un bellissimo colore rosa corallo, è un vino dalla spiccata acidità e dall’intrigante aromaticità. Le note di petali di rosa, ribes, visciola, chinotto e mirto che caratterizzano il naso si ritrovano piacevolissime anche al palato. Ottima bevibilità e finale fresco e persistente

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