Pinot Gris Lieu-dit Himmrich 2014 Cave de Cleebourg
Paradigma Territoriale
Alsace Pinot Gris Lieu-dit "Himmrich" AOC 2014 Cave de Cleebourg
Produttore: Cave de Cleebourg
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Paese: Francia
Regione: Alsazia
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Pinot Gris 100%
Voto: 90 (not blind tasting)
26-09-2016|0.00
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Note tecniche: Uno dei 400 "lieu-dit" d'Alsazia, alcuni dei quali hanno recentemente chiesto di diventare Premier Cru, categoria sinora non utilizzata in Alsazia. Zuccheri 11,90 g/l. Acidità tartarica 6,70. Alcol 13,60.
Descrizione: Bouquet complesso, con fieno secco, grafite, spezie, crema, resina. Gusto pieno e persistente, grasso con tipico finale alsaziano di liquirizia.
