Pernice 2010 Conte Vistarino
Pernice Pinot nero Provincia di Pavia IGT 2010 Conte Vistarino
Produttore: Conte Vistarino
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Paese: Italia
Regione: Lombardia
Area viticola: Oltrepo Pavese
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Pinot nero
Prezzo: €EUR 25,00
Voto: 90 (not blind tasting)
30-12-2016|20.00
Note tecniche: Il vigneto si estende su 3.5 ettari vitati, esposto a mezzogiorno a 300 metri di altitudine. Il terreno è composto da calcare (52%), argilla (32%), sabbia (11%) e, in minima parte, da pietrisco (5%). La resa non supera mai i 6 mila chili di uva per ettaro. Le uve sono premacerate a freddo, vinificate e affinate in legno.
Descrizione: Un eccellente Pinot nero, non solo per l'Oltrepo (dove certamente svetta) ma per l'Italia intera. Il bouquet del Pernice 2010 Conte Vistarino è complesso, le note di piccoli frutti rossi e neri, maturità di raccolto che evoca la composta di fragole, si adagiano su un sostrato terroso, di foglia secca e fungo. Classico, ma con un piglio moderno. Ottima persistenza sul finale.
