Mordese 2016 Vallepicciola
Da bere subito ma col tempo regalerà belle emozioni
Mordese Toscana Cabernet Franc Igt 2016 Vallepicciola
Produttore: Vallepicciola
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Chianti Classico
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Cabernet Franc 100%
Prezzo: €EUR 27,00
Voto: 92 (not blind tasting)
01-12-2019|17.00
Note tecniche: Vigneti piantati a 350/400 metri. Calcare e argilla con presenza di galestro e alberese. Vendemmia nella prima decade di Ottobre. Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio per 20/25 giorni. Fermentazione malolattica in barrique (100% nuove) di rovere francese. Invecchiamento in barrique per 16 mesi circa. In bottiglia affinamento per 10 mesi
Descrizione: Rosso rubino impenetrabile, sentori di prugna, ciliegia marasca, cioccolato. Nuances balsamiche e speziate. Strutturato con tannini fini e setosi
