Montefalco sagrantino Medeo 2012 Romanelli
Medeo Montefalco Sagrantino Docg 2012 Romanelli
Produttore: Romanelli
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Paese: Italia
Regione: Umbria
Area viticola: Valle Umbra
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sagrantino 100%
Prezzo: €EUR 50,00
Voto: 88 (not blind tasting)
22-02-2016|13.00
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Note tecniche: La raccolta avviene a piena maturazione fenolica delle uve, così da consentire meno interventi e un miglior lavoro in cantina, dove vengono fatte macerazioni sulle bucce anche di 2 mesi. Dopo aver trascorso inverno e primavera in acciaio, il vino passa in barrique nuove e di secondo passaggio per 18 mesi, poi in bottiglia per 24 mesi.
Descrizione: Rubino tendente al granato, poco concentrato. Profumi di vaniglia e macchia mediterranea sfiorano il naso e via via si fanno più complessi con note di grafite, cera e cipria. Ottima corrispondenza naso-bocca, freschezza, sapidità ed equilibrio al gusto, tannino presente ma non prevaricante. Ottima persistenza.
