Montefalco sagrantino Medeo 2012 Romanelli

Dalla campagna alla bottiglia con passione
Montefalco sagrantino Medeo 2012 Romanelli

Medeo Montefalco Sagrantino Docg 2012 Romanelli

Produttore: Romanelli

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Paese: Italia

Regione: Umbria

Area viticola: Valle Umbra

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sagrantino 100%

Prezzo: € 50.00

Voto: 88 (not blind tasting)

by Anita Franzon

22-02-2016|13.00

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Note tecniche: La raccolta avviene a piena maturazione fenolica delle uve, così da consentire meno interventi e un miglior lavoro in cantina, dove vengono fatte macerazioni sulle bucce anche di 2 mesi. Dopo aver trascorso inverno e primavera in acciaio, il vino passa in barrique nuove e di secondo passaggio per 18 mesi, poi in bottiglia per 24 mesi.

Descrizione: Rubino tendente al granato, poco concentrato. Profumi di vaniglia e macchia mediterranea sfiorano il naso e via via si fanno più complessi con note di grafite, cera e cipria. Ottima corrispondenza naso-bocca, freschezza, sapidità ed equilibrio al gusto, tannino presente ma non prevaricante. Ottima persistenza.

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