Montefalco Sagrantino Collenottolo 2012 Tenuta Bellafonte

Grande piacevolezza sin da subito
Montefalco Sagrantino Collenottolo 2012 Tenuta Bellafonte

Collenottolo Montefalco Sagrantino Docg 2012 Tenuta Bellafonte

Produttore: Tenuta Bellafonte

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Paese: Italia

Regione: Umbria

Area viticola: Valle Umbra

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sagrantino 100%

Prezzo: € 40.00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Anita Franzon

22-02-2016|13.00

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Note tecniche: La raccolta è fatta tramite piccole cassette. La fermentazione è spontanea a 18-20°C per circa 15 giorni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente a novembre. Il vino matura in botti di legno da 40 a 50 ettolitri per 3 anni, con un travaso ogni anno. Non subisce stabilizzazioni, filtrazioni o chiarifiche.

Descrizione: Rubino con primi riflessi color granato. Naso fruttato intenso. La fragola e i mirtilli accompagnano una leggera nota mentolata e pepata. Chiude con note di mirto, cacao e tabacco. In bocca è dinamico, ancora un po' astringente, ma avvolgente; si avvertono aromi speziati e tornano quelli fruttati. Lungo finale. Un vino di corpo.

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