Montefalco Sagrantino 2013 Bocale
Montefalco Sagrantino 2013 Bocale
Produttore: Bocale
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Paese: Italia
Regione: Umbria
Area viticola: Montefalco
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sagrantino 100%
Voto: 90 (not blind tasting)
24-02-2017|18.54
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Note tecniche: i vigneti sono trattati con la tecnica dell’inerbimento e della concimazione organica e minerale, senza prodotti di sintesi. Lunga macerazione di almeno 25 giorni, fermentazione con lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione o filtrazione. Almeno 18 mesi in botte grande di rovere francese
Descrizione: Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei, il naso si apre con sentori di mora, ribes, macchia mediterranea, poi un’intrigante speziatura che dona profondità. Al gusto è strutturato, con una bella freschezza e un lunghissimo finale