Montefalco Sagrantino 2012 Scacciadiavoli

Un Sagrantino che ha bisogno di molto tempo
Montefalco Sagrantino 2012 Scacciadiavoli

Montefalco Sagrantino Docg 2012 Scacciadiavoli

Produttore: Scacciadiavoli

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Paese: Italia

Regione: Umbria

Area viticola: Valle Umbra

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sagrantino 100%

Prezzo: € 20.00

Voto: 84 (not blind tasting)

by Anita Franzon

22-02-2016|12.30

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Note tecniche: Dalla cantina più antica del territorio di Montefalco si ottengono vini grazie a una vinificazione in tini di legno da 100 ettolitri. In seguito avviene il passaggio per 12 mesi in acciaio e 24 mesi in legno di rovere francese, di cui 50% botte grande e 50% barrique. Infine 2 anni in bottiglia. In tutto resta in cantina per 5 anni. In commercio, attualmente, si trova l'annata 2008.

Descrizione: Rosso rubino profondo. I primi aromi che si percepiscono al naso sono quelli eterei di vernice e smalto. Escono più tardi sentori di frutta sotto spirito, cuoio e tabacco. In bocca è alcolico, deve ancora raggiungere l'equilibrio. É un vino molto strutturato che ha bisogno di qualche anno per ammorbidire il suo carattere.

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