Montefalco Sagrantino 2012 Fratelli Pardi

Un Sagrantino che si distingue
Montefalco Sagrantino 2012 Fratelli Pardi

Montefalco Sagrantino Docg 2012 Cantina Fratelli Pardi

Produttore: Cantina Fratelli Pardi

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Paese: Italia

Regione: Umbria

Area viticola: Valle Umbra

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sagrantino 100%

Prezzo: € 22.00

Voto: 88 (not blind tasting)

by Anita Franzon

22-02-2016|11.15

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Note tecniche: Vigneti a 280 metri s.l.m., la raccolta avviene manualmente in piccole cassette. Fermentazione con le bucce per 8 giorni. Fermentazione alcolica e malolattica avvengono in acciaio inox; segue elevazione in barrique per 18 mesi e in acciao per 9-12 mesi. Affinamento in bottiglia per 6-8 mesi.

Descrizione: Rosso rubino. Al naso si scopre da subito con note di succo di pesche e pesche sciroppate, fragole, poi amarene. Menta e cacao, rabarbaro e cannella, infine erbe aromatiche. In bocca è fresco ed elegante. Tannini sono presenti, ma non infastidiscono. Buona persistenza con un leggero finale amaricante.

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