Merum 2012 Sacramundi
Merum Lessini Durello Doc 2012 Sacramundi
Produttore: Sacramundi
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Paese: Italia
Regione: Veneto
Area viticola: Monti Lessini
Tipologia: Bianco spumante
Uve: Durella 100%
Prezzo: €EUR 35,00
Voto: 93 (not blind tasting)
10-04-2019|14.00
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Note tecniche: Dalla vigna del Chiampo, viti di 25 anni radicate su tufo, basalto e marmo. Metodo Classico non dosato.
Descrizione: Una chicca, alternativa al Metodo Classico conosciuto: da uve autoctone e proveniente da una zona misconosciuta dalle grandi prospettive. Presenta al naso un bouquet affascinante e complesso: note fumé, di pietra focaia, assieme a mela cotogna, delicata crosta di pane, tocco tropicale e di crema al limone. Equilibrio di estrema freschezza e maturità, carezzevole al palato pur senza dosaggio.
