Merlot Pivier 2011 Cesconi
Pivier Vigneti delle Dolomiti Igt 2011 Cesconi
Produttore: Cesconi
Online: Clicca qui
Paese: Italia
Regione: Trentino - Alto Adige
Area viticola: Valle del Sarca
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Merlot 100%
Prezzo: €EUR 22,00
Voto: 89 (not blind tasting)
23-10-2015|18.20
MondoMerlot 2015 Clicca qui
Note tecniche: è un vino cru, che prende nome dall’omonimo vigneto nei pressi di Ceniga, nella Valle dei Laghi. La vicinanza del lago di Garda rende il clima mediterraneo, mentre il suolo è ricco in argilla e limo. Macerazione di 30 giorni in tino aperto di rovere, poi parrique per 12 mesi e altri 6 mesi in legno grande
Descrizione: dal colore rosso rubino molto concentrato, con riflessi porpora. Al naso coplisce per la sua intensità fuori dal comune. In primo piano note di mirtillo, marasca e pepe bianco. In bocca è sorretto da una struttura importante, frutto evoluto e tannini ben maturi. Morbidezza e profondità sono le sue caratteristiche principali, che lo rendono un fuori classe. Il 2011 non è stata una grande annata, ma un’attenta selezione ha permesso di produrre un vino in linea con le vendemmie precedenti
