Mâcon Azé blanc Cuvée Jules Richard 2015 Cave d’Azé

Cuvée Jules Richard Mâcon Azé 2015 Cave d'Azé

Produttore: Cave d'Azé

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Paese: Francia

Regione: Mâconnais

Area viticola: Mâcon

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Chardonnay

Prezzo: €EUR 6,50

Voto: 89 (not blind tasting)

by Elena Erlicher

17-03-2017|14.00

Note tecniche: Vinificazione in acciaio e affinamento sui lieviti per circa 1 anno

Descrizione: Da vigneti di collina di 50 anni (per la maggior parte) ed esposti a sudest. Qui il suolo è argillo-calcareo e le rese 60 q/ha. Profumi delicati di mango e ananas, nocciole e mandorle tostate. In bocca si distingue per una nota minerale naturale e tocchi agrumati. L'etichetta è dedicata al fondatore di questa Cantina sociale del Mâcon Aoc, che lavora con impegno per interpretare in modo originale il territorio del comune di Azé