Le Calderine 2015 Cantine Angelinetta
Le Calderine Terre Lariane Igt Bianco 2015 Cantine Angelinetta
Produttore: Cantine Angelinetta
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Paese: Italia
Regione: Lombardia
Area viticola: Como
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Sauvignon Blanc, Verdese Bianco e Riesling Renano in % variabile rispetto all'annata
Prezzo: €EUR 14,50
Voto: 85 (not blind tasting)
28-10-2016|20.30
Note tecniche: La vendemmia, manuale date le caratteristiche del territorio, si svolge nel corso del mese di settembre, da piante che rendono solo poco più di 1 kg di uva. La vinificazione avviene separatamente per ogni varietà, in vasche di acciaio a una temperatura controllata di 16°C. Infine, il vino affina (sempre in inox) da ottobre a febbraio sulle proprie fecce fini, con bâtonnage settimanali
Descrizione: Giallo paglierino tenue e brillante, dai bei riflessi verdolini, ha profumo preciso e armonico, elegante e di personalità, dai delicati sentori di fiori bianchi: biancospino e sambuco, frutta a polpa bianca: mele e pesche, con un tocco tropicale di ananas, più vegetali sentori di erba fresca, e più complessi e leggeri ricordi di minerali di pietra focaia. Il sorso de Le Calderine 2015 Cantine Angelinetta ha buona polpa, la progressione è affilata, molto fresca di acidità, che però risulta essere ben compensata da un dolce calore alcolico. Il finale è persistente, molto sapido, netto e leggermente amaricante di mandorle
