Pinot nero 2014 Segni di Langa

Eleganza fracese della Langa
Pinot nero 2014 Segni di Langa

Pinot nero Langhe Doc 2014 Segni di Langa

Produttore: Segni di Langa

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Paese: Italia

Regione: Piemonte

Area viticola: Langhe

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Pinot nero 100%

Prezzo: € 18.00

Voto: 87 (not blind tasting)

by Anita Franzon

18-01-2016|16.30

Note tecniche: Pinot Nero coltivato nel comune di Barolo, subisce una vinificazione naturale con macerazione di un mese per dare struttura a un'annata difficile come questa. Fermentazione malolattica svolta in legno e 9 mesi di barrique vecchie. Non è filtrato né chiarificato. 3680 bottiglie in tutto.

Descrizione: rosso rubino scarico e vivace, al naso si avverte la gioventù di questo vino che si esprime nella spiccata nota di fragole e lamponi, seguono profumi floreali e leggermente erbacei, ma delicati e gentili. Le stesse sensazioni si ritrovano in bocca, dove si distingue per un'armonia rara che lo rende piacevole anche adesso, ma ne preannuncia la possibilità di invecchiamento. Un segno, come l'impronta digitale del produttore impressa sulla bottiglia, di passione e qualità. Perfetto anche con piatti di pesce.

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