Gewurztraminer Brand 2012 Dopff Au Moulin
Il fuoco dentro
Alsace Grand Cru Brand Gewurztraminer Aoc 2012 Dopff "Au Moulin"
Produttore: Dopff "Au Moulin"
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Paese: Francia
Regione: Alsazia
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Gewurztraminer 100%
Voto: 90 (not blind tasting)
26-09-2016|0.00
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Note tecniche: Grand Cru la cui fama dura da 7 secoli. Il nome è destino: "brand" significa "burnt", bruciato, per la sua straordinaria esposizione al sole, chesi riflette sul terreno granitico aumentando le temperature del micro clima, mitigate però da una buona ventilazione. Zuccheri 35 g/l. Acidità tartarica 4. Alcol 13,40.
Descrizione: Aroma super intenso di miele, marmellata di arance amare, rosa bianca. Al gusto è un vino strutturato, persistente.
