Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi 2006 Ca’ del Bosco

l’eleganza fatta Franciacorta
Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi 2006 Ca’ del Bosco

Cuvée Annamaria Clementi Franciacorta Riserva Docg 2006 Ca' del Bosco

Produttore: Ca' del Bosco

Online: Clicca qui

Paese: Italia

Regione: Lombardia

Area viticola: Franciacorta

Tipologia: Bianco spumante

Uve: Chardonnay 55%, Pinot bianco 25%, Pinot nero 20%

Prezzo: N.D.

Voto: 93 (not blind tasting)

by Jessica Bordoni

Note tecniche: La cuvée è il frutto dell’unione di 25 vini base. La fermentazione avviene in piccole botti di rovere. Dopo l’assemblaggio, l’affinamento sui lieviti si protrae per oltre 8 anni. Il tirage risale ad aprile 2007.

Descrizione: Di colore giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e lungo. Il naso è intenso, con note di crosta di pane, agrumate, minerali e tostate di nocciola. Bollicina di notevole ampiezza e complessità, con un avvolgente finale

Altre tasting notes ...