Fontenasso 2015 Fabiani Wine

buona la prima (annata)
Fontenasso 2015 Fabiani Wine

Fontenasso Toscana Igt 2015 Fabiani Wine

Produttore: Fabiani Wine

Online: Clicca qui

Paese: Italia

Regione: Toscana

Area viticola: Maremma grossetana

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Trebbiano e Malvasia

Prezzo: €EUR 20,00

Voto: 90 (not blind tasting)

by Jessica Bordoni

29-05-2018|20.00

Note tecniche: le uve sono allevate a Guyot su un terreno pietroso; la resa per ettaro è di 60 quintali. La fermentazione parte spontaneamente grazie all’utilizzo di lieviti indigeni con un intenso rimontaggio iniziale. La breve macerazione sulle bucce avviene senza controllo della temperatura e la maturazione si protrae per 12 mesi in acciaio.

Descrizione: Di colore giallo oro con riflessi ambrati, è un vino dalla spiccata acidità e dall’intensa aromaticità. Le note di paglia, fiori secchi, pesca e frutta esotica che caratterizzano il naso si ritrovano piacevolissime in bocca. Di grande bevibilità e ricchezza gustativa.

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