Etna Rosso Sul Vulcano 2016 Donnafugata

Buona la prima
Etna Rosso Sul Vulcano 2016 Donnafugata

Sul Vulcano Etna Rosso Doc 2016 Donnafugata

Produttore: Donnafugata

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Paese: Italia

Regione: Sicilia

Area viticola: Etna (versante nord)

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Nerello Mascalese 100%

Prezzo: € 22.00

Voto: 90 (not blind tasting)

by Jessica Bordoni

12-10-2018|20.00

Wine tasting del Comitato Grandi Cru 2019 Clicca qui

Note tecniche: Prima annata prodotta, dai vigneti di proprietà fra Randazzo e Passopisciaro (730-750 m slm, sul versante nord del vulcano) ad alberello o controspalliera, con rese di 45-65 quintali ad ettaro. Fermentazione e in acciaio con macerazione sulle bucce 8-10 giorni a 25 °C. Segue un affinamento di 14 mesi in parte in vasca e in parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, poi almeno 7 mesi in bottiglia.

Descrizione: Colore rosso rubino, ha un naso raffinato di frutti di bosco e spezie dolci, come noce moscata e cannella. Tannino già ben integrato, morbidezza e freschezza da vendere.

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