Etna Rosso Riserva Contrada Zottorinoto 2011 Cottanera
Etna Rosso Zottorinoto Etna Rosso Riserva Doc 2011 Cottanera
Produttore: Cottanera
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Paese: Italia
Regione: Sicilia
Area viticola: Etna
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Nerello Mascalese 100%
Prezzo: €EUR 65,00
Voto: 91 (not blind tasting)
26-04-2017|12.00
Note tecniche: Da vigne di 60 anni, a 750-800 metri, allevate su un suolo all'80% di sabbia vulcanica e con una resa di 40-50 q/ha. Macerazione di 35 giorni in legno, malolattica e affinamento di 2 anni in botti di rovere francese
Descrizione: Prodotto in soli 2.000 esemplari, ha un naso floreale, di vegetazione mediterranea, con note di erba limoncina; in bocca è morbido e fresco, con finale assai lungo. Le note sapide del vino, più evidenti in altre annate (assaggiate), come la 2013, non sono tipiche dell'uva, ma dipendono dal suolo e dall'andamento stagionale
