Etna Bianco Nerina 216 Girolamo Russo

il carattere del vulcano
Etna Bianco Nerina 216 Girolamo Russo

Nerina Etna Bianco Doc 2016 Girolamo Russo

Produttore: Girolamo Russo

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Paese: Italia

Regione: Sicilia

Area viticola: Etna

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Carricante 70%, Catarratto, Inzolia e Minnella 30%

Prezzo: € 34.00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Anita Franzon

26-03-2018|10.00

Note tecniche: Da vigne vecchie di 80 anni, le uve provengono da coltivazione biologica su terreni vulcanici a un'altitudine di circa 700 metri sul livello del mare. Una parte della massa fermenta in tonneau con uso di lieviti indigeni; anche la maturazione avviene in legno, segue un riposo in acciaio, poi in bottiglia per qualche mese.

Descrizione: Paglierino, quasi dorato alla vista, il naso è rivelatore di un'annata calda, anche se il produttore ha saputo mantenere una certa eleganza nei profumi. La camomilla e la ginestra si accostano ad altre note fruttate, agrumate e lievemente affumicate. All'assaggio esprime una buona struttura, bilanciamento tra le parti morbide, fresche e sapide: il sorso è piacevole e persistente.

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