Collio Malvasia 2007 Villa Russiz

Un tassello di Borgogna sul Collio, e senza nemmeno bisogno di barrique e Chardonnay!
Collio Malvasia 2007 Villa Russiz

Collio Malvasia Doc 2007 Villa Russiz

Produttore: Villa Russiz

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Paese: Italia

Regione: Trentino - Alto Adige

Area viticola: Capriva del Friuli

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Malavasia istriana 100%

Prezzo: €EUR 20,00

Voto: 94 (not blind tasting)

by Roger Sesto

05-03-2018|22.00

Note tecniche: Il mosto fiore ottenuto dalle uve raccolte manualmente e pressate in modo molto soffice, fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per almeno 8 mesi e successivamente imbottigliato

Descrizione: Brillante, dai riflessi oro zecchino, è vino dal bouquet complesso che esprime armonicamente tre anime: dal terroir, ricordi sulfurei e di pietra focaia; dal vitigno, erbe aromatiche mediterranee; dall'evoluzione, note di nocciola tostata.Il sorso è materico, caldo di alcol, ma fresco e molto sapido, di salina mineralità, arricchito da sensazioni di miele di castagno e burro fuso. Lunga e golosa la persistenza. Un inno all'armonia

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