Ciliegiolo Poggio Curzio 2015 Tenuta Il Sassone
Poggio Curzio Ciliegiolo Maremma Toscana Doc 2015 Tenuta Il Sassone
Produttore: Tenuta Il Sassone
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Maremma
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Ciliegiolo 100%
Voto: 87 (not blind tasting)
27-05-2018|17.00
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Note tecniche: L'azienda si trova a Massa Marittima ed è circondata dai boschi. Si vendemmia verso la fine di agosto-inizio settembre, la vinificazione avviene in tini troncoconici in rovere francese e di Slavonia da 30 ettolitri; macerazione di 15-18 giorni con follature manuali e rimontaggi. Affinamento di 12 mesi nelle vasche troncoconiche di rovere; poi un anno in bottiglia
Descrizione: Fruttato, fresco e facile, è un vino ideale anche per l'aperitivo, ma non significa che sia un assaggio semplice. È anzi complesso fin dal naso: fiori, frutta e una leggera nota tostata. In bocca entra rotondo e avvolge il palato, è strutturato ma sostenuto da buona freschezza. È come le ciliegie: un bicchiere tira l'altro
