Chianti Gran Selezione Bellezza 2012 Castello di Gabbiano

Chianti Classico in chiave moderna a prezzo contenuto
Chianti Gran Selezione Bellezza 2012 Castello di Gabbiano

Bellezza Chianti Classico Gran Selezione Docg 2012 Castello di Gabbiano

Produttore: Castello di Gabbiano

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Paese: Italia

Regione: Toscana

Area viticola: Chianti Classico

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sangiovese 100%

Prezzo: € 35.00

Voto: 86 (not blind tasting)

by Anita Franzon

16-02-2016|10.43

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Note tecniche: Selezione di uve che provengono da un unico vigneto, in cui da decenni è presente un particolare clone di Sangiovese Grosso. Dopo una vinificazione tradizionale, e fermentazione malolattica, il legno gioca in questo vino un ruolo più importante. Bellezza matura infatti in barrique di rovere francese in gran parte di primo passaggio per 16 mesi. Conclude il suo affinamento con lunghi periodi in bottiglia.

Descrizione: Storia e modernità si uniscono in questo vino dal colore rosso rubino con riflessi aranciati. All'olfatto prevale la frutta secca, seguono i fiori essiccati e note di spezie dolci, vaniglia e confetti, infine cacao. Stesse note che si ritrovano in bocca, dove è setoso, caldo e i tannini sono levigati.

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