Chianti Classico Riserva Rancia 2015 Fèlsina
Rancia Chianti Classico Riserva Docg 2015 Fèlsina
Produttore: Fèlsina
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Castelnuovo Berardenga
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sangiovese 100%
Prezzo: €EUR 30,00
Voto: 90 (not blind tasting)
12-02-2018|15.00
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Note tecniche: Dalla selezione dei vigneti degli anni ‘80 sono state condotte indagini per individuare le piante madri più idonee alla realizzazione di innesti e reimpianti avvenuti nei primi anni 2000. L’intero processo di macerazione avviene in vasche di acciaio per 16-20 giorni con follature automatiche e rimontaggi giornalieri. La maturazione avviene in nuove barriques di rovere francese per 18-20 mesi, seguito dall’affinamento in bottiglia per altri per almeno altri 6-8 mesi prima della commercializzazione. Alcol 14% vol, produzione di 45.000 bottiglie
Descrizione: Al naso sentori di frutta matura, in bocca note speziate, tannini un po’ duri, leggera astringenza finale
