Chianti Classico Riserva 2015 Vallepicciola

Un Classico in versione moderna
Chianti Classico Riserva 2015 Vallepicciola

Chianti Classico Riserva Docg 2015 Vallepicciola

Produttore: Vallepicciola

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Paese: Italia

Regione: Toscana

Area viticola: Castelnuovo Berardenga

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sangiovese 100%

Prezzo: € 25.00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Emanuele Pellucci

12-02-2018|15.00

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Note tecniche: Uve vendemmiate nella prima decade di ottobre. Fermentazione in piccoli tini di acciaio con successiva macerazione per 15 giorni. Maturazione in botti grandi di legno per circa 15 mesi e affinamento in bottiglia per altri 3 mesi. Alcol 15% vol, produzione di 4.500 bottiglie

Descrizione: Al naso si presenta con piacevoli note di ciliegia, amarena e lampone con un elegante sentore di vaniglia. Al palato è morbido, strutturato e dai tannini eleganti e setosi. Persistente e sapido il finale

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