Chianti Classico Riserva 2015 Il Molino di Grace

Un Sangiovese della tradizione
Chianti Classico Riserva 2015 Il Molino di Grace

Chianti Classico Riserva Docg 2015 Il Molino di Grace

Produttore: Il Molino di Grace

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Paese: Italia

Regione: Toscana

Area viticola: Greve in Chianti

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sangiovese 100%

Prezzo: € 24.00

Voto: 90 (not blind tasting)

by Emanuele Pellucci

12-02-2018|15.00

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Note tecniche: Uve vendemmiate a mano a inizio ottobre in vigneti di media collina. Vinificazione a temperatura controllata di 28-30°C con macerazione e fermentazione di circa 20 giorni. Maturazione in botti di rovere di Slavonia, barriques e tonneaux di primo e secondo passaggio per 12 mesi. Alcol 14% vol, produzione di 25.000 bottiglie

Descrizione: A naso sentori di frutta matura, in bocca note speziate, tannini un po’ duri, leggera astringenza finale

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