Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 Rocca delle Macìe

Storico cru aziendale
Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 Rocca delle Macìe

Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione Docg 2015 Rocca delle Macìe

Produttore: Rocca delle Macìe

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Paese: Italia

Regione: Toscana

Area viticola: Castellina in Chianti

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sangiovese 93%, Colorino 7%

Prezzo: € 35.00

Voto: 92 (not blind tasting)

by Emanuele Pellucci

12-02-2018|15.00

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Note tecniche: Da vigne di 25-30 anni. Macerazione sulle bucce per 15 giorni, cui segue malolattica in cemento e maturazione per 24 mesi in botti di rovere francese da 25 hl e per un 20-30% in barriques. Infine, 12 mesi di affinamento in bottiglia. Alcol 14,5% vol, produzione di 24.000 bottiglie

Descrizione: Al naso sentori di frutta rossa matura, note spezie bilanciate, tannini morbidi ed eleganti. Finale lungo e persistente

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