Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 Rocca delle Macìe
Storico cru aziendale
Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione Docg 2015 Rocca delle Macìe
Produttore: Rocca delle Macìe
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Castellina in Chianti
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sangiovese 93%, Colorino 7%
Prezzo: €EUR 35,00
Voto: 92 (not blind tasting)
12-02-2018|15.00
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Note tecniche: Da vigne di 25-30 anni. Macerazione sulle bucce per 15 giorni, cui segue malolattica in cemento e maturazione per 24 mesi in botti di rovere francese da 25 hl e per un 20-30% in barriques. Infine, 12 mesi di affinamento in bottiglia. Alcol 14,5% vol, produzione di 24.000 bottiglie
Descrizione: Al naso sentori di frutta rossa matura, note spezie bilanciate, tannini morbidi ed eleganti. Finale lungo e persistente