Chianti Classico Berardenga 2014 Felsina
Berardenga Chianti Classico Docg 2014 Felsina
Produttore: Felsina
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Chianti Classico
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sangiovese 100%
Prezzo: €EUR 20,00
Voto: 86 (not blind tasting)
16-02-2016|10.51
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Note tecniche: Le uve provengono da 7 vigneti in un'annata difficile e molto piovosa, da cui è stato fatto solo il Chianti Classico base. La fermentazione avviene in acciaio a temperature comprese tra i 28 e i 30°C e la maturazione in botti grandi di rovere di Slavonia per 12 mesi. Successivamente viene assemblato e messo in bottiglia per almeno 3 mesi prima della commercializzazione.
Descrizione: Colore rubino. Naso già complesso e che colpisce alla prima olfazione per i profumi di frutta, anche secca (noci e nocciole). È anche terroso e appena erbaceo. L'evoluzione è già in atto. In bocca è caldo, supportato da una nota fresca e tannini ben presenti. Deve ancora dare i suoi migliori frutti, ma è già molto piacevole, nonostante l'annata difficile.
