Champagne Marie-Noëlle Ledru 2009
Champagne Aoc 2009 Marie-Noëlle Ledru
Produttore: Marie-Noëlle Ledru
Paese: Francia
Regione: Champagne
Area viticola: Grand Cru Ambonnay (Marne)
Tipologia: Bianco spumante
Uve: Pinot Nero 100%
Prezzo: €EUR 70,00
Voto: 95 (not blind tasting)
16-07-2016|14.00
Note tecniche: Tutti i vigneti sono coltivati senza prodotti chimici e diserbanti. Lo champagne riposa sui lieviti fino a 6 anni, e ogni operazione di cantina è svolta a mano da Marie-Noëlle Ledru, dal remuage, al degorgement. Il dosaggio viene fatto con una riempitrice artigianale.
Descrizione: Veste dorata, nobile e antica. Il carattere e la finezza del Pinot Noir di Ambonnay emergono nel bouquet ricco che spazia dai fiori di pesco al marzapane, dall'albicocca fino a una leggera nota di miele di castagno. In bocca è molto equilibrato grazie alla grande struttura bilanciata da un'ottima acidità. Avvolgente e sapido.
