Chablis 1er Cru Montmains 2013 Domaine Chanson
capolavoro in bianco
1er Cru Montmains Chablis Aoc 2013 Domaine Chanson
Produttore: Domaine Chanson
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Paese: Francia
Regione: Borgogna
Area viticola: Chablis
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Chardonnay 100%
Prezzo: €EUR 32,00
Voto: 91 (not blind tasting)
12-05-2017|18.00
Note tecniche: vendemmia a fine settembre, dopo un'annata non semplicissima (lungo inverno, poi estate mite con violenti fenomeni temporaleschi), ma uve di qualità. Parzialmente affinato in rovere per 8 mesi.
Descrizione: Naso complesso e intensamente agrumato (limone), freschezza polposa, tra il frutto e il minerale, con delicata nota di vaniglia. In bocca è ricco, sapido, dinamico e ben bilanciato; chiude in un lungo finale minerale.
