Bussia 90 dì 2012 Giacomo Fenocchio

grande potenzialità di invecchiamento
Bussia 90 dì 2012 Giacomo Fenocchio

Bussia 90 dì Barolo Riserva Docg 2012 Giacomo Fenocchio

Produttore: Giacomo Fenocchio

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Paese: Italia

Regione: Piemonte

Area viticola: Langhe

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Nebbiolo 100%

Prezzo: € 60.00

Voto: 92 (not blind tasting)

by Anita Franzon

13-09-2018|20.00

Note tecniche: fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti in acciaio e macerazione a cappello sommerso a contatto con le bucce per 90 giorni. Maturazione di 6 mesi in acciaio e 4 anni in rovere di Slavonia, poi affinamento in bottiglia.

Descrizione: Rubino intenso con sfumature aranciate, all’olfatto ha profumi di fiori essiccati, pepe e noce moscata, infine cuoio. All’assaggio è tanto strutturato quanto aggraziato e composto. Tannino fine e ottima persistenza

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