Brunello Riserva Poggio Doria 2012 Tenute Silvio Nardi
Poggio Doria Brunello di Montalcino Riserva Docg 2012 Tenute Silvio Nardi
Produttore: Tenute Silvio Nardi
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Montalcino
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sangiovese 100%
Prezzo: €EUR 85,00
Voto: 92 (not blind tasting)
17-02-2018|11.00
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Note tecniche: Fermentazione e macerazione per 26 giorni a temperature controllata di 30°C. Maturazione per 18 mesi in tonneaux di rovere Allier di primo e secondo passaggio, seguito da 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi. Alcol 15%vol, produzione di 3.000 bottiglie
Descrizione: Rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre ampio con una notevole complessità olfattiva che si sviluppa su note minerali di grafite, fruttate di frutti rossi e speziate con chiodo di garofano e vaniglia predominanti. Le componenti gustative si esaltano sulla lunghezza e sull’equilibrio, con note morbide e persistenti fino ad arrivare al raffinato finale caratterizzato da tannini fitti e vellutati
