Brunello Riserva 2010 Ferrero

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Brunello Riserva 2010 Ferrero

Brunello di Montalcino Riserva Docg 2010 Ferrero

Produttore: Ferrero

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Paese: Italia

Regione: Toscana

Area viticola: Montalcino

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sangiovese 100%

Prezzo: € 65.00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Anita Franzon

20-02-2016|11.00

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Note tecniche: Vigneti che si trovano a 250 metri s.l.m. Dopo tanta selezione in vigna, vinificazioni tradizionali: fermentazione sulle bucce per 30 giorni. La Riserva è stata prodotta con il “liquore”, l'ultima frazione (circa il 10%) che esce dal serbatoio alla svinatura. In seguito la maturazione avviene in botti grandi da 20 a 30 ettolitri per 24-26 mesi. L'affinamento, infine, prosegue in bottiglia.

Descrizione: Rosso rubino profondo e intenso. Il profumo speziato, fine ed elegante, conserva tutte le doti del Sangiovese e del territorio di Montalcino: sottobosco, amarena, arancia. Il sapore è pieno e il tannino ancora presente, ma delicato e lo rende apprezzabile da subito, mentre la freschezza indica il grande potenziale d'invecchiamento. Lunga persistenza finale.

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