Brunello di Montalcino 2013 Casato Prime Donne
Brunello di Montalcino Docg 2013 Donatella Cinelli Colombini - Casato Prime Donne
Produttore: Donatella Cinelli Colombini - Casato Prime Donne
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Montalcino
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sangiovese 100%
Prezzo: €EUR 35,00
Voto: 91 (not blind tasting)
07-03-2018|18.00
Note tecniche: le vigne si trovano su una piccola collina esposta a sud nella zona nord di Montalcino, a 225 metri su un terreno di argille limose. Gli impianti risalgono al 2.001 e 2006, gestiti secondo i dettami dell’agricoltura biologica. La vinificazione avviene in piccoli tini di acciaio o cemento non vetrificato e dal 2008 sono utilizzati lieviti indigeni selezionati. La maturazione prosegue prima in tonneau e poi in botte grande per almeno 2 anni, cui seguono almeno 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Naso fine e complesso con sentori di piccoli frutti a bacca rossa e spezie dolci. In bocca è ampio, sfaccettato, balsamico, con una chiusura intensa e persistente.
