Bramaterra Riserva 2008 La Palazzina

la mineralità dell'Alto Piemonte
Bramaterra Riserva 2008 La Palazzina

Bramaterra Riserva Doc 2008 La Palazzina

Produttore: La Palazzina

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Paese: Italia

Regione: Piemonte

Area viticola: Bramaterra

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Nebbiolo 80%, Croatina 10%, Vespolina 5%, Uva Rara 5%

Prezzo: € 25.00

Voto: 91 (not blind tasting)

by Anita Franzon

01-04-2017|18.00

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Note tecniche: Fermentazione con macerazione e rimontaggi giornalieri, 20 giorni per il Nebbiolo e 15 giorni per altri vitigni. La fermentazione malolattica in legno avviene in modo naturale in primavera. La maturazione è svolta in botti di rovere di Slavonia da 35 ettolitri per 48 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi

Descrizione: Un naso davvero molto complesso, con note di fiori, frutti di bosco, liquirizia, cenere e mineralità, stesse sensazioni che si ritrovano in bocca, dove prevalgono ancora freschezza, tannicità e sapidità

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