BoscoBruno 2015 Vallepicciola
leggiadro Pinot nero del Chianti Classico
BoscoBruno Toscana Igt 2015 Vallepicciola
Produttore: Vallepicciola
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Chianti Classico
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Pinot nero 100%
Prezzo: €EUR 40,00
Voto: 90 (not blind tasting)
17-04-2018|18.00
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Note tecniche: suoli argillo-calcarei con galestro e alberese, uve dal vigneto Fabiani (2,76 ettari) esposto a sud-ovest, a 400 metri. Vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce e maturazione di 8 mesi in barrique, con malolattica.
Descrizione: Frutto della battaglia personale del proprietario Bruno Bolfo che ha voluto dimostrare cosa può fare il Pinot nero in una zona non tradizionalmente vocata. Speziato e fruttato (ciliegia rossa), tannini setosi