Barbera d’Asti Superiore Il Maestro 2013 Azienda Agricola Stella

La Barbera di una volta con la pulizia di oggi
Barbera d’Asti Superiore Il Maestro 2013 Azienda Agricola Stella

Il Maestro Barbera d'Asti Superiore Docg 2013 Azienda Agricola Stella

Produttore: Azienda Agricola Stella

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Paese: Italia

Regione: Piemonte

Area viticola: Monferrato

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Barbera 100%

Prezzo: € 20.00

Voto: 88 (not blind tasting)

by Anita Franzon

18-01-2016|16.00

Note tecniche: Uve raccolte manualmente in leggera sovramaturazione e provenienti da un unico appezzamento di 0,5 ettari sul Bricco Fubine, esposizione sud. Dopo una diraspapigiatura soffice, avviene macerazone in acciaio per 15 giorni. Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per 18 mesi e poi in bottiglia per 6 mesi. Non filtrato.

Descrizione: Dedicato al nonno maestro di musica, questo vino ha una sua musicalità. Rosso rubino intenso e profondo, si distingue per i profumi netti ma evoluti e complessi di confettura di more e di prugne, fichi maturati al sole, note speziate e di cipria. Morbido e strutturato in bocca si distingue per la freschezza tipica del vitigno e un'elegante sapidità sul lungo finale.

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