Amarone Checo 2012 Damoli Bruno

Espressione dei profumi e dei sapori tradizionali
Amarone Checo 2012 Damoli Bruno

Checo Amarone della Valpolicella Classico Docg 2012 Damoli Bruno

Produttore: Damoli Bruno

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Paese: Italia

Regione: Veneto

Area viticola: Valpolicella

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Corvinone 45%, Corvina 30%, Rondinella 25%

Prezzo: € 38.00

Voto: 84 (not blind tasting)

by Anita Franzon

30-01-2016|14.25

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Note tecniche: Le uve vengono raccolte in leggera sovramaturazione nel mese di ottobre. Dopo un appassimento di 100-120 giorni vengono pigiate e messe a fermentare in vasche di acciaio per circa 30-35 giorni. Affina 4/5 anni in piccole botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio. In commercio dal 2017.

Descrizione: Dedicato al nonno Francesco, detto Checo, il vino ha un colore profondo e buona consistenza. All'olfatto spicca la frutta matura e una leggera nota vegetale. Al gusto è caldo, tannico, strutturato, ma non eccede troppo nell'alcolicità. Da aspettare ancora qualche anno.

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