Adalia Amarone 2014 Corte Sant’Alda

Tannini dritti e gessosi
Adalia Amarone 2014 Corte Sant’Alda

Adalia Amarone della Valpolicella Docg 2014 Corte Sant'Alda

Produttore: Corte Sant'Alda

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Paese: Italia

Regione: Veneto

Area viticola: Valpolicella

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Corvinone, Corvina e Rondinella

Prezzo: € 35.00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Aldo Fiordelli

03-02-2018|15.00

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Note tecniche: Siamo in una vigna di 4 ettari allevata a pergola, un ritorno al passato per Corte Sant’Alda altrimenti su Guyot. Siamo sempre nella zona di Mezzano, ma nel versante ovest. Vino fermentato in inox senza lieviti aggiunti e affinato in botte grande

Descrizione: Rubino traslucido e brillante, stile più riduttivo che ossidativo, bella speziatura a dare complessità a una ciliegia precisa e ben definita, tannini dritti e gessosi che segnano la gioventù di questo vino con tanta voglia di bottiglia e velato solo da un finale dolce quasi di dattero che piacerà a bevitori più disimpegnati

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