Montefalco Sagrantino Colleallodole 2012

Elegante e suadente fin da subito
Montefalco Sagrantino Colleallodole 2012

Montefalco sagrantino Docg 2012 Fattoria Colleallodole - Milziade Antano

Produttore: Fattoria Colleallodole - Milziade Antano

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Paese: Italia

Regione: Umbria

Area viticola: Valle Umbra

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sagrantino 100%

Prezzo: € 60.00

Voto: 88 (not blind tasting)

by Anita Franzon

22-02-2016|11.30

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Note tecniche: Forma di allevamento: cordone speronato, il lavoro in vigna è tutto manuale, dalla potatura alla raccolta. Per Colleallodole vengono scelte le vigne più vecchie per una piccolissima produzione. La vinificazione è tradizionale con macerazione sulle bucce lunghe di 20-25 giorni. L'affinamento avviene in tonneau, poi almeno 4 mesi in bottiglia.

Descrizione: Il colore è rubino intenso con una prima sfumatura granata. Esplodono i profumi della confettura di ciliegie, di sottobosco e delle spezie. Infine sentori leggermente affumicati, china e fiori essiccati. In bocca è levigato e fresco e colpisce per una bella nota sapida indice di grande potenzialità di evoluzione.

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