Speciale Aprile 2011
Sommario:
- Valzer delle cifre di Luigi Pelliccia
- Manuale di conversazione vinicola di Cesare Pillon
- L’agenda del professionista Cdb
- Editoriale: Internet tra visioni e realtà
- La nuova era delle denominazioni di Andrea Gabbrielli
- Io e il vino: Andrea Bocelli di Elena Caccia
- Le cantine che hanno fatto l’Italia di Emanuele Pellucci
- Qualità più che buona per le Anteprime: Amarone, Bardolino, Brunello,
Nobile, Chianti Classico, Vernaccia, Sicilia - Con 50 euro a ettaro si diventa green di Monica Sommacampagna
- Guida alle annate storiche (14): Toscana (I) di Roger Sesto
- Il piatto nostalgia: sòpa coàda di Luciano Imbriani
- A Creta sotto un ulivo di Chef Kumalé
- Ristoranti al prezzo giusto Cdb
- Libri Cdb
- Ombrette letterarie di Antonella Di Nardo
- Vinitaly ’11
– Il programma
– L’evento: I Pionieri del Made in Italy
– Le regioni a cura di Elena Caccia, Massimo Di Cintio, Elena Erlicher, Emanuele Pellucci, Bepi Pucciarelli, Monica Sommacampagna
– Il sommario e la mappa per orientarsi in fiera
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© Riproduzione riservata - 05/04/2011