Novembre-Dicembre 2011

Novembre-Dicembre 2011

Sommario:

Editoriale

  • Come garantirci un futuro? di Alessandro Torcoli

Speciali e inchieste

  • A Natale con i vini di tutto il mondo di Andrea Gabbrielli
  • - Abbinamenti d’autore di Maria Cristina Beretta
  • In esclusiva, la sperimentazione della Guardiense sul vitigno Aglianico di Elena Caccia
  • VinoVip: le cronache
  • - Tradizione-innovazione, il leit motiv E.C.
  • - Il gala tra vini, alta cucina e premi di Jessica Bordoni
  • - Talk show: digital marketing di Monica Sommacampagna
  • - La Sicilia delle donne conquista il mondo di Bepi Pucciarelli
  • - Puglia: il paradiso dei vitigni italici B.P.
  • - Challenge: 14 esordi al Miramonti di Elena Erlicher
  • - Indagine al Faloria: quali tendenze? di Emanuele Pellucci

Servizi

  • Io e il vino: Michele Serra M.S.
  • Una vendemmia magra E.E.
  • Wine trends:Gewürztraminer M.S.
  • Wine-maker alle prese con la burocrazia di Andrea Gabbrielli
  • Euvite, cinque Cantine per la Calabria E.P.
  • Premio Masi: al centro l’uomo E.C.
  • Louis Pasteur padre della moderna enologia di Ezio Rivella
  • Tuscany Wine, eccellenza toscana E.P.
  • Prima edizione di Pordenone Wine Love Cdb
  • Viaggio nella Champagne di Marco Santini
  • VipItaly a Urbino star e nobiltà E.P.
  • Un Pellegrino Cooking Festival al femminile di Alessia Carrer
  • L’evoluzione in cucina (32): il caffè M.C.B.

Rubriche

  • Valzer delle cifre di Luigi Pelliccia
  • L’agenda del professionista Cdb
  • Manuale di conversazione vinicola di Cesare Pillon
  • Weekend fuoriporta J.B.
  • I libri Cdb
  • I ristoranti con i vini al prezzo giusto Cdb
  • Gli abbinamenti di Giuseppe Vaccarini
  • Ombrette letterarie di Antonella Di Nardo
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