Il restyling di Speaia, dal 1999 blend di Cabernet e Merlot di Maculan
La nuova bottiglia
La Maculan di Breganze (Vicenza) annuncia il restyling di Speaia, blend di Cabernet Sauvignon (65%) e Merlot (35%), Igt Veneto. Speaia è anche il nome dell’azienda vinicola da cui l’etichetta nasce, nei vigneti di Vò, Torreglia e Teolo sui Colli Euganei. Dal 2007 Fausto Maculan e le sue figlie Angela e Maria Vittoria sono diventati proprietari unici del marchio e per festeggiare il nuovo assetto societario è stata modificata la forma della bottiglia (resa più bombata nella parte superiore) e realizzata una nuova etichetta. I colori rimangono quelli originari, nero, rosso e bianco; a cambiare è il bordo rosso superiore, che appare frastagliato e corrisponde al profilo dei Colli Euganei visto dalla Cantina Maculan a Breganze, in località Fratta. «Quando il cielo è terso e limpido», spiega Fausto Maculan, «dalle colline di Breganze si gode di una bellissima vista verso Sud, sulla pianura. E i Colli Euganei si stagliano con i loro profili decisi proprio di fronte a noi. Abbiamo voluto evidenziare il nostro impegno sui due fronti vitivinicoli creando appunto questo collegamento: i Colli Euganei visti da Breganze».
La versione precedente
Le uve da cui nasce Speaia vengono raccolte a mano e portate a Breganze dove avviene la fermentazione in piccoli tini d’acciaio. Seguono la macerazione e l’affinamento di un anno in botti di rovere francese di 225 litri per metà nuove e per metà usate. Prodotto per la prima volta nel 1999, Speaia è un vino risultato moderno già nella sua concezione, dal colore rosso rubino profondo e dal bouquet complesso di bacche mature, prugna con liquirizia, caffè e legno. La nuova versione è disponibile a partire dall’annata 2008 e il prezzo medio in enoteca rimane invariato: tra i 9,50 e i 12 euro.
Tag: Colli Euganei, Fausto Maculan, Maculan, Veneto© Riproduzione riservata - 22/12/2010
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