I “vini del territorio” premiati dal Concorso della Fondazione Mach
Il 5 e 6 aprile presso la Fondazione Mach di San Michele all’Adige si è svolta la seconda edizione del “Concorso ENOtecnico valorizzazione VINI territorio”. La manifestazione si propone di valorizzare le eccellenze enologiche locali: i vitigni autoctoni e le interpretazioni territoriali di varietà internazionali. È autorizzata dal Mipaaf e organizzata dal Centro Istruzione e Formazione di San Michele all’Adige in collaborazione con i comuni della Piana Rotaliana, San Michele all’Adige, Mezzolombardo e Mezzocorona con il supporto delle due sezioni Assoenologi di Trentino ed Alto Adige.
Oggi a Vinitaly alle 12.30 presso lo stand della Fondazione Mach (pad.3, stand F2) si è svolta la premiazione ufficiale.
La giuria del “Concorso ENOtecnico valorizzazione VINI territorio” all’opera
La valenza didattica del Concorso della Fondazione Mach
L’iniziativa è inserita all’interno del Corso post diploma per enotecnico dell’Istituto agrario San Michele all’Adige. Coadiuvati dai professori Salvatore Maule e Andrea Panichi, gli studenti infatti sono stati coinvolti sia nella parte organizzativa sia nelle fasi di degustazione, affiancando una giuria di 30 fra enologi, enotecnici, sommelier e giornalisti del settore.
Vini del territorio: le quattro tipologie in gara
Al Concorso ENOtecnico valorizzazione VINI territorio sono stati ammessi in gara 111 vini di 55 aziende del Trentino (38) e dell’Alto Adige (17). Al centro degli assaggi quattro tipologie: Teroldego Rotaliano Doc, Marzemino Trentino Doc, Traminer aromatico Trentino Doc e Gewürztraminer Alto Adige Doc. Ecco i vincitori di ciascuna categoria:
Traminer aromatico Trentino Doc annata 2017
1 Azienda Agricola Maso Poli – Gewürztraminer Trentino Doc 2017
2 Nosio Mezzacorona – Castel Firmian Gewürztraminer Trentino Doc 2017
3 Cantina Sociale di Avio – Gewürztraminer Trentino Doc 2017
Gewürztraminer Alto Adige Doc annata 2017
1 Cantina Produttori San Michele Appiano – Sanct Valentin Gewürztraminer Alto Adige Doc 2017
2 Cantina Produttori Bolzano – Gewürztraminer Alto Adige Doc 2017
3 Tenuta Ritterhof – Gewürztraminer Alto Adige Doc 2017
Traminer aromatico Trentino Doc annate 2014 – 2015 – 2016
1 Cantina di La-Vis e Valle di Cembra – Clinga Gewürztraminer Trentino Doc 2015
2 Cantina Sociale Roverè della Luna – Vigna Winchel Gewürztraminer Trentino Doc 2016
3 Azienda Agricola Bellaveder – Gewürztraminer Trentino Doc 2016
Gewürztraminer Alto Adige Doc annate 2014 – 2015 – 2016
1 Cantina Colterenzio – Atisis Gewürztraminer Alto Adige Doc 2014
2 Cantina Terlano – Gewürztraminer Lunare Alto Adige Doc 2016
3 Cantina Produttori Bolzano – Kleinstein Gewürztraminer Alto Adige Doc 2016
Marzemino Trentino Doc annate 2017 e 2016
1 Nosio Mezzacorona – Castel Firmian Trentino Marzemino Superiore Doc 2016
2 Vivallis – Dei Ziresi Marzemino Trentino Superiore Doc 2016
3 Masi Agricola – Bossi Fedrigotti – Mas’Est Marzemino Trentino Doc 2017
Marzemino Trentino Doc annate 2015 – 2014
1 Cantina di Isera – Corè Marzemino d’Isera Trentino Superiore Doc 2015
2 Cantina Sociale Mori Colli Zugna – Terra di San Mauro Marzemino d’Isera Trentino Superiore Doc 2015
3 Cantina di Isera – Etichetta Verde, Marzemino d’Isera Trentino Superiore Doc 2015
© Riproduzione riservata - 16/04/2018
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