Annate storiche di vini mitici (2)
La ricchezza del Piemonte Orientale
Ricominciamo il nostro ideale percorso alla ricerca di Cantine che hanno il culto e la passione per i vini da invecchiamento da dove lo avevamo lasciato la volta scorsa, ovvero dal Piemonte e, in particolare, dalle Langhe – Ci occupiamo adesso di Barbaresco, Barbera e Chardonnay – In questa puntata: Bruno Giacosa, Marchesi di Grésy, Scarpa, Braida, Cascina La Barbatella, Clemente Guasti, Poderi Aldo Bertelli, Coppo
Marchesi di Grésy: l’equilibrio
Scarpa: l’intensità dei profumi
Braida: il mitico Bricco dell’Uccellone
Cascina La Barbatella: espressione monferrina
Clemente Guasti: forza di campagna
