Senza confini 9 Gennaio 2015 Civiltà del bere

Chiude “The List” dopo due sole uscite

Con grande onestà intellettuale Filip Verheyden, editore belga e direttore di The Tong, apprezzata pubblicazione enologica monografica, annuncia la chiusura della sua recente creazione The List, un foglio di degustazioni molto scrupolose, sempre a tema. Dunque, niente più The “Tong” List dopo il numero dedicato a Condrieu 2012 e a quello sui Médoc Grand Cru Classé and Second Wines 2008. Ci scrive Verheyden: “Sebbene personalmente ritenga che ci sia ancora spazio per analisi sensoriali dei vini, profonde e sintetizzate in punteggi, il pubblico ‘vinicolo’ sembra davvero pensarla diversamente”.

LE RAGIONI – Le due uscite, di 28 e 20 pagine, costavano 18 euro l’una (90 euro per 6 numeri e 150 euro per 12). Forse il prezzo non ha giovato al lancio dell’iniziativa. Tanto più che, se un professionista del vino può essere disposto ad acquistare servizi ben documentati e approfonditi su un certo tema, forse è meno propenso a sborsare cifre considerevoli per un quaderno di degustazioni. È pur vero che il livello delle analisi organolettiche di Filip Verheyden è molto alto, e scrupoloso il suo metodo d’indagine, ma è nota la disaffezione, specie del trade, per gli scores, i punteggi, e le top-ten di cui la rete è intasata.