Scienze

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Sette libri (più uno) per l’estate
Dall'Italia
Sette libri (più uno) per l’estate

L’ultimo numero di Civiltà del bere (disponibile qu Leggi tutto

Neuromarketing del vino: le novità per i sommelier
Scienze
Neuromarketing del vino: le novità per i sommelier

Misurare le onde cerebrali, la dilatazione delle pu Leggi tutto

La storia del Barbera  sia d’esempio agli altri
Dall'Italia
La storia del Barbera sia d’esempio agli altri

In 50 anni la superficie vitata del Barbera Leggi tutto

Il rapporto suolo-vitigno c’è (ed è complicato)
Dall'Italia
Il rapporto suolo-vitigno c’è (ed è complicato)

La differenza di composizione di terreno è centra Leggi tutto

La cura della vite è digitale
Scienze
La cura della vite è digitale

La tecnologia applicata al vigneto aiuta a gestirlo Leggi tutto

Candidiamo la vitis vinifera a patrimonio dell’umanità
Scienze
Candidiamo la vitis vinifera a patrimonio dell’umanità

La specie, che comprende il 99% delle varietà Leggi tutto

Lieviti autoctoni o selezionati? Il dibattito è aperto
Scienze
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Da un lato l’utilizzo di microrganismi industriali sembra Leggi tutto

Il nostro cervello preferisce il tappo di sughero
Scienze
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Tappo in sughero versus tappo a vite.Da ann Leggi tutto

Genoma editing e Ogm sono sulla stessa barca
Dall'Italia
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L’Ue ha deciso di trattare queste strategie genetic Leggi tutto

Francia e Cina insieme per la ricerca di vitigni resistenti
Dal mondo
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I francesi in Cina lanciano un laboratorio d Leggi tutto

Biodinamica per il vino: c’è un corso di alta formazione
Dall'Italia
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Torna nel 2019 Biodinamica per il vino, la settimana Leggi tutto

Viticoltura di precisione: dal dire al fare
Dall'Italia
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“Coniugare tradizione e innovazione” e “sostenibilità” sono troppo Leggi tutto