Scienze

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Densità d’impianto fitta o non fitta?
Dall'Italia
Densità d’impianto fitta o non fitta?

Come si sceglie la densità d’impianto di un Leggi tutto

Dai matrimoni riusciti  nascono forza e complessità (anche nella vite)
Dall'Italia
Dai matrimoni riusciti nascono forza e complessità (anche nella vite)

In viticoltura lo scopo degli incroci della vit Leggi tutto

La viticoltura sostenibile è davvero sostenibile?
Dal mondo
La viticoltura sostenibile è davvero sostenibile?

La viticoltura sostenibile è sostenibile? Sì. Ma c Leggi tutto

Neuromarketing del vino: le novità per i sommelier
Scienze
Neuromarketing del vino: le novità per i sommelier

Misurare le onde cerebrali, la dilatazione delle pu Leggi tutto

Sette libri (più uno) per l’estate
Dall'Italia
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L’ultimo numero di Civiltà del bere (disponibile qu Leggi tutto

La storia del Barbera  sia d’esempio agli altri
Dall'Italia
La storia del Barbera sia d’esempio agli altri

In 50 anni la superficie vitata del Barbera Leggi tutto

Il rapporto suolo-vitigno c’è (ed è complicato)
Dall'Italia
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La differenza di composizione di terreno è centra Leggi tutto

La cura della vite è digitale
Scienze
La cura della vite è digitale

La tecnologia applicata al vigneto aiuta a gestirlo Leggi tutto

Candidiamo la vitis vinifera a patrimonio dell’umanità
Scienze
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La specie, che comprende il 99% delle varietà Leggi tutto

Lieviti autoctoni o selezionati? Il dibattito è aperto
Scienze
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Da un lato l’utilizzo di microrganismi industriali sembra Leggi tutto

Il nostro cervello preferisce il tappo di sughero
Scienze
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Tappo in sughero versus tappo a vite.Da ann Leggi tutto

Genoma editing e Ogm sono sulla stessa barca
Dall'Italia
Genoma editing e Ogm sono sulla stessa barca

L’Ue ha deciso di trattare queste strategie genetic Leggi tutto