Ristoranti
- Cagli (Pesaro-Urbino)
- Strada Cagli-Pergola 126/A, chiuso lunedì. Tel. 0721.79.01.48 - www.le-fontane.com
- Cucina marchigiana con venature internazionali, molto curata
- 100 etichette
- 30 euro (piatti con tartufo esclusi), vini esclusi
- Nessuna
- Cittanova (Reggio Calabria)
- Via San Giuseppe 33, chiuso martedì. Tel. 0966.66.58.49 - www.ristorantelamamma.org
- Cucina di base regionale che ruota sullo stoccafisso, con pani e dolci fatti in casa
- 250 etichette
- 28-30 euro, vini esclusi
- Espresso: 12/20. Touring: segnalato
- Musile di Piave (Venezia)
- Via Fossetta 31, chiuso martedì. Tel. 0421.33.02.96 - www.fossetta.it
- Cucina veneta di terra molto curata, stagionale e con prodotti di elevata qualità
- 200 etichette
- 30 euro, vini esclusi
- Touring: segnalato
- Savona
- Via Astengo 36/R, chiuso domenica e lunedì. Tel. 0198.12.811
- Cucina di base ligure-pugliese con misurata creatività
- 100 etichette
- 35 euro, vini esclusi
- Espresso: 14,5/20
- Mondovì (Cuneo)
- Via Vico 29, chiuso lunedì e martedì a pranzo. Tel. 0174.55.80.85 - www.trattoriaezzelino.com
- Cucina di garbata creatività su basi lombardo-piemontesi
- 150 etichette
- 45 euro, vini esclusi
- Michelin: segnalato. Espresso: 13/20. Touring: segnalato. Gambero Rosso: 77/100
- Bondeno (Ferrara)
- Località Pilastri, Via Virgiliana 1, chiuso martedì. Tel. 0532.88.33.20 - www.ristorantedogana.com
- Cucina di terra e di mare con prodotti freschi di qualità
- 450 etichette
- 42-45 euro, vini esclusi
- Nessuna
- Altomonte (Cosenza)
- Via Barbieri 30, sempre aperto. Tel. 0981.94.80.72 - www.barbierigroup.it
- Cucina di impronta calabrese curatissima
- 120 etichette
- 32 euro, vini esclusi
- Espresso: 13/20. Touring: segnalato. Gambero Rosso: 72/100. Ristoranti de Il Sole 24 ore: segnalato
