Anteprima chic lo scorso 1° marzo al Ristorante Cracco per la perla nera dell’Alto Adige, quel Pinot che sembra essere il passe-par-tout dell’esperto vinicolo. Se si desidera  partecipare a una sorta di “master” e degustare decine di Pinot alto atesini in poche ore, annotare in agenda le date dal 19 al 21 maggio, quando avranno luogo le Giornate Altoatesine del... leggi!

Dopo 11 anni alla Cavit in qualità di brand ambassador e una trentennale esperienza nel mondo della comunicazione enologica, nei giorni scorsi il meranese Luciano Rappo è stato nominato direttore generale dell’azienda Cesarini Sforza, anc’essa trentina, collegata al gruppo La Vis. LE POSIZIONI DI MARCO ZANONI ED ENRICO ZANONI - L’incarico partirà il prossimo 19 marzo ed è stato così... leggi!

Vent’anni di grande impegno e soddisfazioni. Tanto dura il sodalizio tra la Cantina Tramin di Termeno (Bolzano) e il suo enologo Willi Stürz che, arrivato in azienda alla fine del 1991, ha saputo cambiare l’identità della cooperativa sociale altoatesina fino a farla diventare una delle firme più prestigiose della nostra enologia per la produzione dei locali vini aromatici, primo fra... leggi!

Si chiama “Carapace” per la forma che ricorda la tartaruga simbolo di longevità e stabilità oltre che dell’unione tra la terra e il cielo. Questa Cantina nel cuore dell’Umbria, la Tenuta Castelbuono, è stata progettata appositamente per il Sagrantino di Montefalco e ha un padre e una madre, che sono la famiglia Lunelli e il maestro Arnaldo Pomodoro. Da questa... leggi!

Un amore viscerale di Mauro Lunelli per il Pinot nero ha portato la famiglia trentina a cimentarsi con plurimi vini basati sulla varietà più capricciosa del globo. Una sfida affrontata con la consueta serietà dalle Cantine Ferrari, che a Identità golose, il congressi di chef che si è svolto a Milano dal 5 al 7 febbraio, ha presentato tutte le... leggi!

Nel corso dell’ultima Assemblea generale dei soci Mezzacorona Guido Conci, da 40 anni presidente del gruppo, ha lasciato l’incarico a favore del vicepresidente Luca Rigotti. È un passaggio importante, che segna l’inizio di un nuovo capitolo del gruppo: Conci, cui il presidente Rigotti ha voluto dedicare la sua elezione, è una figura storica in Mezzacorona. Artefice e simbolo dell’ascesa del... leggi!

Il Simposio Internazionale di Bolzano è stata l’occasione per fare il punto su questo vino altoatesino piacevolissimo e diventato molto di moda. Numeri in crescita e soprattutto tanti apprezzamenti all’estero. Si guarda con positività al domani cercando di preservare l’alta qualità, spostando più in quota i vigneti per fuggire dal caldo e abbassando il tenore alcolico Se il Gewürztraminer conosce... leggi!

8,5 milioni di bottiglie, 90 etichette e 37 produttori – di cui tre nuovissimi (cantina Rotaliana di Mezzolombardo, Gaierhof e Concilio): questa la fotografia del Trentodoc emersa la scorsa settimana a “Bollicine su Trento” a Palazzo Roccabruna a Trento. Parliamo di uno spumante Metodo Classico a base di Chardonnay e Pinot nero fortemente caratterizzato che per il 2011 vede previsioni... leggi!